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青稞餅
做法其實很像鬆餅，如下：
材料：蘇打粉少許，水少許，青稞粉，酸奶水(發酵用)，將所有材料均勻攪拌成稠狀，再放入烤餅機內，過個幾分鐘就如左下圖那般完成了。
酥油茶
傳統的酥油茶作法其實是像右圖那樣用搗的，除了手會酸以外，還會噴得到處都是，難怪表情看起來有點痛苦，現在，大部分的餐廳和住家都如左上圖，用果汁機來攪拌，咻~一下就好了呢!
材料：熱水，餅茶葉，鹽少許，酥油(用純牛奶提煉的)
酥油茶基本上是鹹的，但會有頗重的奶腥味，喝多了其實會膩，但在藏區，卻是人人每天必來一大壺，分享著喝的飲料。後來發展出甜的酥油茶，較符合一般漢人的口味，但也少了那麼一點當地特色。
麗江-茲粑
就像台灣路邊會賣的傳統麻糬，但糯米顆粒的口感更重了些，好吃，又很便宜。
其實就是超濃的優酪乳
麗江酸酸甜甜的小櫻桃
酸酸甜甜的好吃楊梅
大理-烤乳扇2.5元
通常都是加玫瑰蜜在裡面，吃起來很像烤的cheese，而且只有在大理才吃得到。
大理-炸乳扇2.5元
我個人是偏好烤的乳扇
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